图为会议现场。 3月9日上午，大丰区餐饮协会2020年年度工作暨2021春季食品安全工作会议在大丰区西团镇成越大酒店隆重召开，大丰餐饮行业协会领导成员及嘉宾、百余家餐饮企业负责人出席会议，省餐饮行业协会资深会长周达志、盐城市烹饪行业协会秘书长徐加忠、大丰区文化广电和旅游局局长陶耸、大丰区市场监督管理局局长张锦存、中国元老级烹饪大师王萌曾应邀出席会议并讲话。会议由冯明建秘书长主持。 会议在雄壮的《中华人民共和国国歌》声中开幕。大丰区餐饮行业协会陈福涛会长作2020年年度工作报告。陈会长指出，2020年对大丰区餐饮行业协会而言，是极不平凡的一年。协会本着服务社会、提振经济的宗旨，在上级主管部门的领导和支持下，全面抗击疫情，树立协会新形象，提升行业新高度，积极打造地方旅游餐饮品牌，取得了较好成绩。疫情期间，协会主动担当，带头倡议各餐饮企业配合政府工作，并积极捐款抗击疫情，在盐城市烹饪行业协会及市场局、商务局等部门的支持下，盐城成为全省最早餐饮业全面复工复产地区，而大丰又是盐城的最早，为全区餐饮产业的振兴做出巨大贡献。一年来协会在相关职能部门支持下，组织全行业食品安全管理员培训，135人取得了“食品安全员证书”；组织进行了职工技能大赛，涌现出一大批技术高手，有20多名技术能手受到政府表彰。对全区重点群体进行“中式烹调师”培训，50多名学员获得了初级工证书。承担商务局的组织全系统专项整治会议和燃气安全报警器安装宣传，为“绿色餐饮，健康大丰”作出了贡献。自复工以来，协会积极落实复工措施，到“五一”假期，大丰餐饮已经形成了小高峰。协会派选手参加由盐城市总工会、市烹饪行业协会等部门在射阳牡丹园举办的“丹顶鹤小镇杯”海鲜菜烹饪技能大赛，在盐城杨侍生态园举办的“杨侍杯地方菜烹饪技能大赛”，均取得了优异的成绩。协会和省、市、兄弟烹饪餐饮行业协会交流联系，增进了友谊。抓住复苏机遇，花都福地酒店、维也纳国际酒店等一批酒店陆续开张营业。一年来协会成立了“大丰区餐饮行业协会党支部”，党支部将党员人数扩充到10人以上。在年初协会第二届改选大会上，协会新选出三位副会长和两位常务副会长，增强了协会领导班子力量。一如既往地慰问贫困孤残，树立了协会慈善公益形象。陈会长还部署了2021年协会工作。 监事会主席蔡金龙做协会2020年财务工作报告，执行会长丁泽民宣读了表彰决定，一大批先进典型被表彰。名厨委主任张建国启动厨师信用档案建立启动仪式，丁海兵等8名首批执行信用公约的厨师现场宣誓。樊海丰常务副会长宣读三次大赛获奖名单，执行秘书长严华清宣布新入会会员名单。
大丰区文化广电和旅游局陶耸局长讲话。
大丰区市场监督管理局张锦存局长部署餐饮服务环节食品安全工作。
会议在风光优美的成越大酒店举行。
会议由冯明建秘书长主持。
会议在雄壮的国歌声中开幕。
在百余名代表的关注下，成越大酒店董事长陈汉斌从陈福涛会长手中接过承办年会的会旗。
大丰餐饮行业协会领导成员及嘉宾、百余家餐饮企业负责人出席会议。
陈福涛会长作2020年度协会工作报告。
代表们聆听陈会长的工作报告。
监事会主席蔡金龙做协会2020年财务工作报告。
执行会长丁泽民宣读了表彰决定。
一批先进典型受到表彰。
名厨委主任张建国主持厨师信用档案建立启动仪式。
丁海兵等8名首批执行信用公约的厨师宣誓。
信用公约厨师代表发言。
樊海丰常务副会长宣读2020年协会厨师参加三次大赛的获奖名单。
领导为在比赛中获奖的厨师选手颁奖。
执行秘书长严华清宣布新入会会员名单。
协会领导为新加入副会长单位颁发铜牌。
盐城市烹饪行业协会徐加忠秘书长就营造健康和谐的消费环境，诚信经营做交流。
省餐饮行业协会资深会长周达志就做好今年餐饮业食品安全提出要求。
大会在雄壮的国际歌声中闭幕。
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