远音尘美文：姐夫的食家庄

四间这样的门面房。开发之初，房租相当便宜。到今天，租金已经飞涨了。

　　姐夫是大姨家的好女婿。
　　我们姨姐弟兄妹八个，大姐姐第一个嫁到城里，姐夫是第一个正宗的城里人。最初家在健康商场的东侧，后拆迁，分到房，加上自己集资的，手头已经有几套房了。
　　姐夫第一次创业，算是早的。城里刚流行夜市时，姐姐和姐夫就在上班之余，进些日用小商品，摆在夜市上卖。人苦了点，却为他们掘了人生的第一桶金。
　　姐夫最初在农具厂的，后来厂里改制，事情做了不少，积累了相当一部分资金和经验。这次不声不响地做起了他的食家庄。
　　想说说大姐姐。长我们好几岁。大姨家的教育很成功，姐姐为人处世待人接物都是滴水不漏。想提件事儿。算命打卦的总喜欢提到旺夫一词。其实我用唯物主义观点，完全可以解释通透。
　　之前跟一个外地朋友常有聊天，说到大丰女人。大丰女人多数旺夫。这个是有根据的。大丰女人在家一般都很强势，说话说一不二。强势的另一面，是在家里最操劳。这个其实很好理解。说话最具权威的，肯定是做事最多的。大丰女人，更多像男人身边的清障工。在男人的左右前后，扫除一切障碍，让自己的男人可以腾云驾雾平步青云。这些都建立在女人愿意的基础上。一切全是女人自发自愿的自觉行动，你要是想强迫了试试看？最具反抗精神最袖手旁观的也是大丰女人。
　　插这段话，是在说，姐夫开了家饭馆，姐夫是决策者，姐夫大手一挥，剩下的就是姐姐来了。姐姐自己有工作的。有工作不妨碍工作之余她事事亲力亲为。食家庄从取名，到装修，到开张，到聘请厨师，都由姐姐张罗，姐夫负责拍板，掏钱。
　　这些姐姐是不会说的，凭我的冰雪聪明，还不是一眼就能看出。再看我英姿飒爽的姐夫，于20年前区别不大，内敛清秀，与人说话还会一脸红。我是最坚决的婚姻拥护者，姐姐和姐夫的婚姻就对头了，彼此在婚姻内相互扶持中一路攀升步步向上，20年婚姻，走过的不仅是岁月，这个食家庄，是继他们优秀的儿子之后的又一个爱情结晶。

食家庄粗菜馆，金都贸易城6#楼，位于大丰建行西侧。

　　去拍照时，全然偷袭。
　　姐夫和厨师早早就张罗开了。买菜是姐夫的长项。从小城里人的生涯，练就一双火眼金睛，姐夫选的菜，厨师都夸，口感绝对。食家庄，姐夫定位开始就稳、准。我质朴的大姐姐电话我：帮着想几句广告词？没有特色，便宜实惠，民工的价格小资的口味。
　　姐姐因为最大，过日子比我们更多务实节俭。姐姐这个不是特色的特色，恰恰帮了他们。开张时间不长，已经成了很多“城漂”一族的最爱。姐姐会掼蛋，饭前陪客人掼掼蛋，这时的姐夫就成了小二，端茶倒水配菜切菜。厨师灶上忙活，小妹端盘。我对端盘的事情倒是挺感兴趣，要求帮忙，小妹说，你一时半刻进不了状态，可以站一边望会儿，看能不能上岗。
　　最近笔懒，写得甚少，在让自己沉淀。描写姐夫，用的是好女婿一词。大姨家两口子都是教师，做事每有书生气。年终都设好女婿奖。他们家三个，有比较。其实好女婿和成功男人虽然有区别，本质却一样。女婿待女儿几十年如一日，持家有责任感，任劳任怨一心一用，其实成功男人莫不如此。常看到媒体但凡定义成功，都拿马云一类说事。事实上，一个男人，可以替一个女人撑起一方天空，可以让自己的孩子从幼年到成人，都沐浴着家庭的惠泽，这就叫成功，再有一个自己的产业，那就很了不起。
　　姐夫的食家庄，有些像星星。小城是个浩瀚的海。灯厢明媚的光是它眨巴着的眼睛。需要时时振奋着，才能时时看到它的身影，天空却因为它的闪烁，格外真实、可亲。而在俗世中穿梭的你我，都是食客。因为一场骤然而至的雨，聚到一个屋檐下。雨歇风驻时分，各自挥手别过，尽管走远，还能感觉背后注视而来的温暖的目光。
　　因了这份温暖，我们一路奔波，义无反顾。

这样的小厅，一隔为二。里面还有一桌，可以相对独立。

厨师程师傅来自盐城，烧菜一丝不苟的精神让人敬佩。